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雅安茶业应率先跨步从“数量型增长”到“质量型增长”
时间:2010-12-5 17:23:32 作者:探索 来源:热点 查看: 评论:0
内容摘要:
据相关媒体报道,在前不久召开的第六届中国茶业经济年会上,中国茶叶流通协会常务副会长、全国茶叶标准化技术委员会副主任王庆表示,“现在全世界的茶叶已经供过于求,我国应尽快从‘数量型增长’向‘质量型增长’转
据相关媒体报道,雅安应率在前不久召开的茶业长到长第六届中国茶业经济年会上,中国茶叶流通协会常务副会长、先跨型增型增
全国茶叶标准化技术委员会副主任王庆表示,数量“现在全世界的质量茶叶已经供过于求,我国应尽快从‘数量型增长’向‘质量型增长’转变。雅安应率”
王庆透露,茶业长到长全球每年茶叶的先跨型增型增总需求量约为300万吨,而目前每年的数量供给量已达350万吨左右,出现产能过剩局面。质量与世界主要产茶国相比,雅安应率
中国茶叶生产的茶业长到长效益较低。目前中国茶叶种植面积约2800万亩,先跨型增型增约占世界的数量44%,但产量只占全世界的质量33%左右;中国亩均产茶不足50公斤,而印度亩均产茶超过250公斤。
在雅安,50.6万亩茶园遍布全市,这一数据还在逐年增长。与之相应的是,品牌的扩张一直难以大步迈进。在现今全国茶叶急需从“数量型增长”向“质量型增长”迈步的过程中,雅安茶业同样面临这样的问题。
雅安撤地设市十年来,全市茶园面积呈数倍增长。以名山县为例,2000年,名山县茶园仅有5万亩,到2010年,全县茶园面积已接近27万亩。茶业,已成为当地老百姓致富的源泉!在过去的十年中,产茶区的老百姓依靠茶叶过上了小康生活,今后的十年里,茶叶怎样才能继续鼓起老百姓的钱袋子?雅安茶业也必须从“数量型增长”向“质量型增长”,还得率先跨出步子。
笔者认为,对内,雅安需要进一步加强对茶叶的质量管理。有业内人士曾建议,在各县区大力发展茶园的时候,需要进一步提高现有茶园的附加值,将雅安生态理念融入其中,朝有机茶方向努力。
事实上,在茶叶质量的管理上,去年雅安实施了安全高效茶园基地建设,在茶园内安装频振式杀虫灯,在茶园内插上诱虫黄板,以物理方式控制病虫,成效明显。但是,仍然还有部分茶农对茶园安全认识不够,管理较为松散。同时,茶叶加工企业在基地建设上,与茶农建立的利益链条也还处于松散状态,联系不够紧密,未形成完善的利益机制。
从种种情况看,在茶叶质量安全控制上,雅安需要做的工作还有很多,在诸多的细节中需要进一步完善。
对外,需要加强营销。对外营销,一直是我市茶企的弱项。今年,蒙顶山茶凭借上海世博会拥有了一定知名度,也为企业迎来了部分消费者。但是,消费者在买茶中能叫出蒙顶山茶品牌的,确实较少,更难以提及品牌的忠诚度。
笔者认为,我们需要进一步传播喝茶有益健康的理念,特别是针对年轻消费群体,让这部分消费者认同中国茶文化,认识到喝茶更利于身体健康。这还需要在传播的方式方法上下功夫,别让茶留给年轻消费者的印象还是一名老人悠闲喝茶的状态,要年轻消费者明白,喝茶,也可以是快捷而时尚!
当然,这是一项系统性工程。针对年轻人改变的不仅是传播方式,而在茶产品的生产上,也需要进一步丰富,在茶产品的包装上,需要添入年轻人喜欢的时尚元素。
从“数量型增长”向“质量型增长”,雅安还需要思考。
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